Nel 1903 nel cuore della città di Catania, sulle rovine di un preesistente palazzo distrutto dal terremoto del 1693, fu realizzata una particolare costruzione, caratterizzata da prospetti architettonici incorniciati a sua volta da ricche decorazioni singolari dello stile liberty. E' proprio in questa costruzione nobiliare, che nasce su due elevazioni l'albergo B&B dal nome "AGATHAE" in onore e devozione della Patrona Catanese.